Макроэлементы


Макроэлементы в организме
Самые важные макроэлементы в организме человека

Минеральные вещества в продуктах питания составляют 0.7-1.5% (порядка одного процента) съедобной части. При добавлении пищевой соли в продукты увеличивается их процентное содержание до 1.5-3 %. Минеральные вещества, в отличие от углеводов, белков...


Куриные яйца богаты серой
Сера в продуктах питания и организме человека

Сера относится к группе минеральных веществ неметаллической природы. Организмом человека не вырабатывается, поэтому должна регулярно поступать вместе с пищевыми продуктами. Приблизительно 0,25% составляет её массовая доля в организме здорового...


Бразильский орех - продукт богатый фосфором
Роль фосфора в организме человека

Фосфор не просто так относится к группе макроэлементов, его роль в процессах жизнеобеспечения человека весьма существенна. Фосфор в организме человека вносит значительный вклад в формирование твердых систем организма: зубов и костей. Во-вторых,...


Сухое молоко - продукт богатый фосфором
Фосфор в продуктах питания

Фосфор (обозначается латинской буквой «P») считается обязательным спутником кальция, его биохимическим партнером. Он занимает второе место среди минеральных веществ по концентрации в человеческом организме[1]. Доля фосфора в организме человека (...


Почки, язык, желудок - богатые хлором продукты
Функция хлора в организме человека

Хлор в организме человека такой же важный элемент, как и многие другие (магний, кальций, калий, натрий и т.д.). Без него, даже в таких малых, казалось бы, количествах, невозможно существовать такому сложному организму как человек. Хлор входит в...


Большое количество кальция в сырах и специях
Роль кальция в организме человека

Кальций является важным компонентом тела человека, присутствуя в его составе в размере около 1%[1]. При этом костная ткань содержит 99% этого количества, что обуславливает их роль в качестве депо кальция в организме человека. Основными функциями...


Сыр - один из продуктов, богатый натрием
Натрий в организме человека

Натрий в организме человека регулирует жизненно важные клеточные процессы: осмотическое давление в жидкостных средах организма; передача нервных импульсов; контроль уровня кислотности среды; транспорт углекислого газа; водно-солевой...


Семена кунжута богатые магнием
Магний в организме человека

Магний в организме человека содержится в относительно большом количестве, среди других макроэлементов (около 25 г). Большая часть вещества находится в костях и зубах, меньше находится в крови и мышцах. Магний крови выполняет буферную функцию,...


Калий в овощах
Калий в организме человека

Главная функция калия состоит в образовании межмембранного потенциала клетки и обеспечении передачи изменения этого потенциала по клеточной мембране за счет обмена с ионами натрия. Калий в организме человека вместе с натрием и хлором образуют группу...


Сухофрукты богатые калием
Калий в продуктах питания

Название калий происходит от латинского «kalium», еще он известен как «поташ» от английского «potash». Впервые он был выделен сэром Хэмфри Дэви в 1807 году. Калий расположен на 19 месте в таблице Менделеева и представляет собой металл серебристо-...

Страницы