Полезные свойства

Несмотря на то, что нут традиционно выращивается на Ближнем Востоке и в азиатских странах, он в своё время был невероятно популярен в Римской империи и в Греции, где его выращивали почти повсеместно. Тем не менее, сегодня в большинстве стран нут,...

Рис – это одна из самых древних и популярных сегодня на Земле сельскохозяйственных культур. Люди начали целенаправленно выращивать его для пищевых целей более 9 тысяч лет назад. Возможно, одомашнивание риса произошло даже раньше, чем пшеницы. И это...

Чечевица в ряду бобовых круп стоит особняком. На стандартные фасоль и бобы она не походит – чересчур мала, и как овощ в блюдах не годится. [video:https://www.youtube.com/watch?v=-z4-pVZPE3Q autoplay:0] По сравнению с горохом и даже нутом –...

Не известно, для чего древние раньше начали использовать ячмень – для приготовления каш или для варки пива. Но это и не важно. Как бы то ни было, а ячмень крупа является одной из самых древних сельскохозяйственных культур. И за очень долгий период...

Всегда и везде овощи считались важнейшим и полезнейшим компонентом питания. Особенно – свежие. Значение овощных блюд в питании сложно переоценить. Именно овощные диеты прописываются при различных заболеваниях, причём – не только желудочно-кишечного...

Про вред хлеба сегодня говорить модно. Действительно, по сравнению с многими другими продуктами питания хлеб обладает некоторыми выраженными недостатками, которые в свою очередь могут привести к развитию различных неполадок в организме и в конечном...

О том, полезен ли хлеб или вреден, учёные, врачи и диетологи спорят уже давно. Такой накал страстей легко объясняется тем, что хлеб — один из популярнейших продуктов питания во всём мире. Кроме того, результаты многих исследований диетологов не...

История пирожных началась во Франции. Именно радушные французские кулинары выдумали это лакомство. Именно из-под их ножа вышли знаменитые на весь мир эклеры, суфле, безе и иже с ними. И именно они придумали резать большие торты на кусочки, назвав...

Приятные «гламурные» цвета многих жвачек, огромные пузыри, которые очень весело и смешно надувать и лопать, приятные «фруктовые» вкусы – все они позволяют получить свою дозу позитивных эмоций. Кроме того, сладкий вкус жевательной резинки...

Варенье – одно из любимых натуральных лакомств в народе. Его относительно несложно готовить, для него всегда можно достать ингредиенты, и оно же не содержит никаких вредных химических добавок. По крайней мере, будучи приготовленным дома. Но...