Полезные свойства

Редьку нельзя отнести к самым популярным овощам: чересчур для этого у неё резкий вкус. Именно из-за этой остроты её применяют только как компонент салатов или маринадов. Но редька – старинный и очень широко использовавшийся ранее овощ. Благодаря...

Знаете ли вы, что в зелени петрушки содержится больше кальция, чем в молоке? А о том, что отвар корней петрушки способен избавить молодой цветущий организм от ненавистных прыщей и пигментных пятен, слыхали? Полезные свойства петрушки для...

Как и другие пряные овощи, пастернак широко применяется в кулинарии для придания блюдам и консервам богатого, разнообразного вкуса. Без корня пастернака не обходятся многие маринады, салаты и закрутки, и потому «белую морковь» хоть и не в самых...

Нет, пожалуй, других овощей, которые могли бы потягаться с бобами по количеству содержащегося в их составе белка. Собственно, поэтому эту полезную культуру так любят и уважают вегетарианцы: кроме бобов разве что из орехов да зерновых они могут...

Очень, очень давно чеснок стал завсегдатаем столов. В колбасах и приправах, салатах и консервах, кашах и наборах специй – везде он является одним из важнейших компонентов, придающих пище оригинальный острый вкус. Но чеснок же – очень богатое...

Хрен, эта исконно русская приправа к большому количеству традиционных блюд, не зря пользуется огромной популярностью в кулинарии и медицине. Польза хрена для организма очень велика. Благодаря большому количеству ароматических веществ, эфирных масел...

Тыква – уникальный овощ. Такого набора различных витаминов и минералов, как в этом сладком оранжевом плоде, нет больше ни в одном овоще. Да и на организм она оказывает самое многогранное воздействие, за что её давно ценят во всём северном...

Помидоры любят многие. А польза томатов - общеизвестная вещь. Наверное, поэтому эти красные овощи – неизменная культура на любых огородах, тепличных хозяйствах и полях. Даже за полярным кругом их пытаются выращивать. А всё потому, что для организма...

Полезные свойства свеклы уже очень давно оценили древние кулинары и врачеватели. Считается, что выращивание этого корнеплода началось на самой заре развития сельского хозяйства в древней Индии, откуда эта культура распространилась по всему северному...

Редис – уникальный овощ. Уже ранней весной, когда изнеженные помидоры и огурцы только-только проклёвываются в рассадных ящиках на балконах, этот стойкий обитатель дачных грядок же буйно зеленеет на голых грядках и начинает созревать под первыми...