Полезные свойства

Облепиха известна в южных регионах нашей страны очень давно. Здесь её замечательные кисловатые ягоды используют не только в сыром виде, но и для приготовления масла, компотов и варений. Это и немудрено: облепиха является достаточно близким родичем...

Мало ягод в нашей стране могут потягаться по популярности с малиной. Разве что на самом дальнем Севере, где она просто не в состоянии нормально расти, население в основном использует в кулинарии местные ягоды, - своего рода «малинозаменители»....

Именно «северным виноградом» называли в старину и продолжают и сегодня называть крыжовник – опрятный невысокий куст из того же семейства, к которому принадлежат все смородины.И хоть по вкусу крыжовник мало напоминает виноград, по своим полезным...

И тут с самого начала предупредим читателя: в само русское название знаменитой ягоды закралась ошибка. На самом деле клубникой называют совсем другую ягоду, в небольших масштабах выращиваемую в странах западной Европы. Истинная клубника не имеет...

Гранат – один из тех фруктов, которые для нас вроде как и не являются экзотическими, но которые и традиционными назвать сложно. Это – гость из самых южных регионов нашей страны и среднеазиатских республик, куда он пришёл очень давно из малой Азии...

С виноградом люди познакомились примерно в те же времена, что и с маслинами. Тогда это не были те огромные и изобильные гроздья, что мы привыкли покупать или собирать сегодня. На тот виноград, с которого люди начали историю виноделия, мы можем...

Бананы – самые известные и популярные у нас тропические фрукты. Да-да, именно они. Апельсины и лимоны – фрукты субтропиков, а кокосы и авокадо с бананами по популярности соперничать не могут ну никак. Многие догадываются, что сортов бананов...

Очень немного известно в нашей садоводческой практике деревьев, плоды и листья которых не использовались бы иначе, как лекарства. Действительно, большинство фруктов выращивают и едят именно из-за их замечательных гастрономических свойств. А уж потом...

«Благословение Аллаха в каждой ложке» Надпись на банке со сливовым джемом турецкого производства Слива – растение домашнее. В природе существует много родственников этой культуры, но аналога – нет. Сегодня учёные считают, что слива была получена...

Персик – настоящее лакомство даже среди других сладких и сочных плодов. Да, по сочности и количеству сахаров с его составом не сравнится, пожалуй, больше никакой фрукт. Но при этом же персик – один из рекордсменов во фруктовом царстве по количеству...