Основные народные средства от холестерина

После выполнения возложенных на неё функций, желчь снова возвращается в печень, а часть холестерина попадает в кровь. При связывании желчью клетчатки как трудноперевариваемого компонента пищевой массы, часть желчи и вместе с ней – и холестерина, выводится из организма. Это очень качественный и абсолютно безопасный метод снижения холестерина нородными средствами. При этом особо не важно, какие каши и крупы вы предпочитаете. Если почитать рекомендации многих диетологов, то можно прийти к выводу, что одинаково полезны такие народные средства от холестерина, как овсянка, и кукуруза, и бобы, и соя, и даже популярные в последнее время семена льна. Этот вывод правилен. Неважно, с каким продуктом мы употребили клетчатку. Главное – что она присутствует в рационе.

2. Фрукты и ягоды.

Тоже хороший источник клетчатки, применяемый в качестве народного средства от холестерина. Помимо клетчатки, в них содержится большое количество пектинов – высокомолекулярных растительных полисахаридов. Их состав уникален для каждого фрукта – различают, например, яблочный, цитрусовый пектин. Они сами по себе препятствуют всасыванию холестерина в кишечнике и, следовательно, попадание его в кровь. Пектины употребляются в кулинарии в качестве стабилизаторов и загустителей; пищевая добавка Е440 – это пектин.

3. Чеснок.

Какие народные средства от хелестерина сразу приходят к вам в голову? Конечно, чеснок! Но стоит заметить, что чеснок - это хорошее средство для разжижения крови, однако, непосредственно на сам холестерин он не воздействует. Просто большая лёгкость движения крови по сосудам и меньшая её плотность способствуют лучшему разносу холестерина с низкомолекулярными переносчиками к его конечным потребителям и уменьшает вероятность застревания его в бляшках.

Интересно при этом, что результаты проведенных в США исследований свидетельствуют о положительном эффекте для тех, у кого уровень холестерина высок, и практически полном отсутствии этого эффекта у тех,у кого он нормален. 

Кроме того, однажды пониженный при помощи чеснока холестерин потом самим чесноком не удерживается, что позволяет рекомендовать его только как часть комплексной диеты. Приводятся даже конкретные цифры: приём трёх-четырёх зубчиков в день приводил в некоторых случаях к понижению уровня холестерина на 13-18% за 3-4 месяца.

4. Красное вино.

В какие бы противоречия это ни шло с предыдущими рекомендациями по ограничению употребления алкоголя, не можем не признать, что в малых количествах красное вино способствует как снижению холестерина в крови, так и общему оздоровлению кровеносной системы. Главное здесь – строго выдерживать норму и ограничиваться лишь этим напитком.

Водка, коньяк и другое крепкое спиртное ни в каких концентрациях никакого положительного влияния на уровень холестерина в крови не оказывают.

Считается, что таким благотворным влиянием на сердечно-сосудистую систему вино обязано содержащимся в нём биофлавоноидам и танинам. Их роль в регуляции уровня холестерина и профилактике атеросклероза ещё до конца не выяснена, но, учитывая то, что именно количеством их красное вино отличается от белого, делают вывод именно об их влиянии на холестеринемию.

По самой популярной теории, именно красное вино явилось источником так называемого «французского парадокса», заключавшегося в исключительно низком количестве заболеваний сердечно-сосудистыми заболеваниями среди французов, несмотря на вопиющую «нездоровость» их кухни. Версия эта, кстати, хоть и заманчива, но учёными не доказана.

Существуют и другие народные средства от холестерина, такие как чай, спирулина, боярышник и одуванчик. Совмещайте приятное с полезным и будьте здоровы!