Виды напитков в современном мире

Различные виды напитков, встречающиеся на наших столах в обычный день и в период застолий, ничем не уступают в своём многообразии самим продуктам питания. Но при этом напитки в большинстве случаев употребляются не столько для утоления жажды или голода, сколько для развлечения. И каждое из таких развлечений имеет свои свойства и оказывает своё характерное влияние на наши организмы.

Какие виды напитков бывают

Самым вопиющим эффектом среди них обладают, конечно же.

1. Алкогольные.

Растворы спирта в воде, в большинстве случаев с добавлением различных вкусовых и ароматических компонентов. Все виды алкогольных напитков крайне неполезны для организма, приводя при регулярном употреблении к развитию алкоголизма, болезней печени и к социальной деградации любителя их.

Все виды спиртных напитков делятся на:

крепкие алкогольные напитки, которые словно и существуют для того, чтобы пьющие их травились по собственной воле. Это различные виды водки, коньяки, абсент, бренди, ром, виски и тому подобные сомнительные удовольствия, не утоляющие ни жажду, ни голод, но здорово затуманивающие сознание.
слабоалкогольные напитки, при умеренном употреблении которых может даже проявиться определённая польза. Сюда относятся разные виды вина, пиво, саке, сидр, медовуха и другие. Эти виды напитков тоже действуют на психику, но при этом способны благотворно сказываться на работе сердечно-сосудистой системы и некоторых отдельных органов.

2. Безалкогольные.

Тем не менее, значительно более многочисленными и распространёнными являются виды безалкогольных напитков, в которых спирт либо не содержится вообще, либо содержится в пренебрежимо малых количествах. Их в свою очередь делят на:

горячие напитки, к которым относят чай, кофе, какао, мате, каркаде, разные отвары. Каждый вид обладает своими специфическими свойствами в зависимости от того, какой продукт в них был заварен. Во многих случаях такие напитки сочетают в себе как замечательный вкус, так и пользу для организма, воздействуя на самые разные органы и системы органов.
соки — ещё одна большая группа напитков, получаемых путём выдавливания из растительных продуктов жидкости с растворёнными в ней органическими и минеральными компонентами. Эти виды по праву можно считать самыми полезными напитками, поскольку они содержат множество биологически активных веществ, необходимых нашему организму.
молочные, которые лишь с большой натяжкой можно отнести к напиткам. По большому счёту, молоко и все виды продуктов из него следует считать полноценными пищевыми продуктами, содержащими большое количество влаги, ведь больше ни в каких напитках, кроме молочных, не содержатся белки и жиры, да ещё и животного происхождения. Да и раньше на Руси говорили, что молоко и простоквашу нужно именно есть, но не пить...
квас — своеобразный переходной продукт между алкогольными и безалкогольными продуктами. Спирт в нём есть, но в столь малых количествах, что даже детям квас можно пить в любых количествах. Прохлаждает, утоляет жажду, оказывает оздоровительный эффект.
компот — охлаждённый отвар различных ягод и фруктов. По своей полезности этот вид лишь немного уступает сокам, поскольку после обработки кипятком в них сохраняется меньше полезных веществ.
морс, штука, похожая на компот, но отличающаяся тем, что содержит большое количество твердых частей передавленных ягод, фруктов или овощей. Грубо говоря, морс — это сваренное и немного разбавленное пюре. Эти виды напитков очень полезны, сытны, хорошо воздействуют на пищеварительный тракт вне зависимости от исходного сырья.
газированные напитки. Это продукт, созданный больше для развлечения, чем для утоления жажды или укрепления здоровья. Все виды газированных напитков создаются на различной основе, но в них искусственным или естественным образом добавляется углекислый газ. Ничего вредного в самом газе нет, но и пользы он не несёт никакой.
синтетика, к которой относятся растворы любых красителей, ароматизаторов и подсластителей в воде. Вредна, опасна, пользы не имеет. Иногда используется для утоления жажды, которую тоже не утоляет (работает хитрость производителей — вызвать жажду, ещё большую, чем до употребления). К сожалению, чрезвычайно популярна, губя тысячи, если не миллионы желудков и кишечников по всему миру только благодаря сладкому вкусу.

Это — только поверхностный обзор. Каждая из приведенных категорий, если копнуть поглубже, ветвится и разделяется на подкатегории, в которые входят многие сорта и виды напитков. И знакомство с каждым из них — это отдельная занимательная история.

Оцените статью: