Действительно, большая часть наших соседей по планете удавились бы от зависти, осознав, как много самых разных источников пищи мы можем использовать для поддержания своей жизнедеятельности.
Все органы многих растений, семена, орехи, плоды, мясо, молоко, яйца – из всего наш организм сможет извлечь необходимые ему вещества.
Именно это разнообразие пищевого рациона человека позволяет жить и развиваться в самых разных условиях – от суровых полярных областей, где основная еда эскимосов - рыба и оленина, до тропиков, где большинство населения потребляет фрукты и овощи.
При этом занимательно, что подавляющая часть населения планеты в основе рациона питания человека имеет одни и те же продукты – хлеб, рис, картофель и мясо. Однако это определяется скорее экономическими причинами, нежели индивидуальными предпочтениями.
Действительно, на планете существует очень мало видов животных, способных потреблять такое же разнообразие продуктов и, следовательно, процветать практически везде.
И в это же время целая армия сторонников различных диет утверждает, что именно чересчур разнообразный пищевой рацион целовека является причиной многих болезней. В основном их доводы сводятся в следующему:
- чем больше разнообразных продуктов мы едим, тем сложнее организму их переваривать. Отсюда – засорение кишечника, гниение в нём остатков и различные дисбалансы;
- большая часть потребляемых нами продуктов не является нашей видовой пищей. И организм наш, соответственно, не имеет полноценных механизмов их переработки. Сюда относятся доводы вегетарианцев о недопустимости поедания мяса, или сыроедов – о вреде термической обработки пищи;
- именно разнообразное питание приводит к невоздержанности и, как следствие – к ожирениям, сахарному диабету, нарушениям обмена веществ и подобным гадостям.
Комментарии
Пока комментариев нет, вы можете быть первым.