И как это ни странно, но перейти на другой режим питания оказывалось очень просто! Буквально пару дней нужно организму, чтобы втянуться, и вот уже мы не представляем себе, как могли кушать в друге время.
Это и называется привычка. И для её выработки у организма есть специальные механизмы.
Физиологические основы режима питания
Ещё знаменитый профессор Павлов проверил на собаках зависимость многих процессов в организме от внутренних часов. В частности – процессов пищеварения.
Организм, привыкший получать пищу через определённые временные промежутки, к моментам трапезы начинает активно готовиться, вырабатывая нужные белки, желудочный сок и подстраивая активность внутренних органов. Внешне это проявляется в появлении чувства голода в те моменты, когда мы привыкли есть, выделении слюны, появлении мыслей о еде и невозможности сосредоточиться. К тому же, именно в этот момент начинает «урчать» живот.
И отвечает за эту ритмичность никак не желудок. Высчитывает время еды мозг, и именно он запускает механизмы подготовки к трапезе, чтобы в нужный момент попадающие в пищеварительный тракт продукты максимально быстро начали перерабатываться.
Самое интересное, что при этом организм может вовсе не нуждаться в пище. После плотного обеда, например, нам вовсе не нужно плотно ужинать – достаточно попить чая или закусить фруктами. Но поскольку организм знает, что трапезничать мы будем, то начинает к этому активно готовиться.
Синдром «пустого желудка»
Но в изобилии и некоторой развращенности большинство из нас дошли до определённой крайности. У большинства людей, особенно ведущих малоподвижный образ жизни, просто опустошение желудка вызывает дискомфорт и желание срочно что-то съесть.
При этом очевидно, что организм вполне обеспечен и питательными веществами, и материалом для построения клеток. Особенно часто такое чувство возникает при употреблении в пищу быстро перевариваемых каш, овощей и фруктов, которые очень быстро проходят через желудок. И называется оно «синдромом пустого желудка».
В естественных условиях ни одно животное не бывает сыто постоянно. Состояние пустоты для желудка – нормально. Но оно же будет нормальным для всего организма, когда он привыкает постоянно испытывать это чувство. Если же наш желудок постоянно бывает чем-то заполнен, то как раз его опустошение становится дискомфортным для организма, и он подаёт хозяину специфические сигналы – мысли о еде, «урчание» в животе и некоторые другие.
При этом интересно, что постоянная заполненность желудка едой может быть так же вредна для него, как и длительный голод. И опасны здесь не конкретные состояния, а нарушения в периодичности.
Комментарии
Пока комментариев нет, вы можете быть первым.