Паста с мясным фаршем и помидорами

Ингредиенты:

• мясной фарш  - 400г
• макароны твердых сортов - 250г
• помидоры свежие - 3 шт. (можно заменить консервированными или томатной пастой)
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 3 дольки;
• соль, перец, зелень - по вкусу
• оливковое масло
• сливочное масло
• сыр твердый

Как приготовить:

1. На оливковом масле обжарить лук до прозрачности.
2. Добавить чеснок, потушить вместе 2 мин.
3. Нарезать помидоры мелкими кусочками, добавить на сковородку, тушить 10 минут.
4. Фарш обжарить до готовности, смешать с овощами.
5. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень, тушить около 5 минут.
6. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде в течение 7-8 минут.
7. Промыть под холодной водой, обжарить на кусочке сливочного масла.
8. Перед подачей пасту под томатно-мясным соусом посыпать натертым  сыром.