Плов со свининой в мультиварке

Рецепт плова со свининой в мультиварке

Ингредиенты:

  • свинина - 500г;
  • рис - 400 г (2,5 мерных стаканчика мультиварки);
  • лук репчатый- 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • томатная паста - 1 ст.л.;
  • куркума сухая - 1 ст.л.;
  • чеснок - 1/2 дольки;
  • соль, перец - по вкусу.

Как приготовить:

  1. Свинину порезать на небольшие кусочки, обжарить на режиме "Выпечка" 10-15 минут. Если любите жирный плов - жарить мясо следует на оливковом или подсолнечном масле.
  2. Посолить, поперчить по вкусу.
  3. Добавить порезанный кольцами лук и нашинкованную тонкими полосочками морковь, перемешать, обжарить 5 минут на том же режиме.
  4. Мелко нарезать чеснок, добавить в чашу мультиварки.
  5. Добавить томатную пасту, куркуму, перемешать.
  6. Рис промыть, добавить в чашу мультиварки, распределить, чтобы поверхность была ровной.
  7. Добавить воды таким образом, чтобы она покрывала рис на 1-1,5 см.
  8. Добавить пару лавровых листиков, установить режим «Плов».
  9. Готовить до звукового сигнала (40-50 минут).

Приготовлено в мультиварке «Panasoniс».