Калина

Калина полезные свойства для организма

Калина (лат. Viburnum) — это целый род цветковых растений, включающий также множество видов различных кустарников. Она принадлежит к семейству Адоксовых, и растет в средней полосе России, в Северной и Западной Европе, в Северной Америке. Благодаря множеству целебных свойств, калина очень широко применяется как в традиционной, так и в народной медицине, кроме того широко применяется в кулинарии.

Чем полезна калина для организма

Полезные свойства калины красной обусловлены ее богатым химическим составом, ягоды содержат в несколько раз больше витамина С, чем цитрусовые. Также лечебные свойства ягод калины в том, что в них присутствуют витамины А и Е, соли железа, калий и магний. Плоды, кора и цветки кустарника используются в качестве лекарственного сырья в медицине и косметологии.

Полезные свойства калины выражаются в ее омолаживающим эффекте поскольку содержит большое количество витамина А и С. Ретинол, входящий в химический состав ягод калины, способствует активной регенерации клеток, уменьшает количество морщин, снимает отеки, разглаживает и восстановливает тургор кожи. Свежие ягоды растения - это основа масок и кремов для лица.

Применение в медицине и кулинарии

Также калина полезна для лечения и профилактики множества заболеваний. Польза калины красной известна при гипертонии, для профилактики атеросклероза, при различных заболеваниях сосудов, колитах, гастритах, язвенной болезни, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Медовая настойка из калины полезна при бронхите, астме и помогает от отеков, вызванных сердечной недостаточностью. Наружно целебный сок калины применяют для лечения фурункулеза, кожной сыпи, язвах и лишаях. Чем полезен настой калины? Он отлично помогает при пониженной кислотности и для повышения аппетита.

Из свежих ягод лекарственного растения готовят общеукрепляющий витаминный чай, делают компоты, кисели, варенье и джемы.

Энергетическая ценность

Содержание в 100 г продукта Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Калина 0,00 0,00 7,00 26,30

Витамины

Содержание в 100 г продукта А, мг В1, мг В2, мг РР, мг С, мг Каротин, мг
Калина 2,50 0,00 0,00 0,00 82,00 1,40

Минеральные вещества

Содержание в 100 г продукта Натрий, мг Калий, мг Кальций, мг Магний, мг Фосфор, мг Железо, мг
Калина 0,00 179,50 40,50 17,50 0,00 6,10