Лимонник китайский

Лимонник китайский

Schizandra chinensis, или, в переводе, лимонник китайский - это многолетнее растение семейства лимонниковых, представляющее собой листопадную лиану. Где растет лимонник китайский? Он распространен в основном на своей исторической родине — в Китае, а также в Японии, Корее, Приморском и Хабаровском крае. Растет в основном в смешанных хвойно-широколиственных лесах. У нас его обычно называют Лимонник Манчжурский. Листья и стебли растения, как нетрудно догадаться по названию, источают тонкий лимонный аромат.

Что полезного в лимоннике

Трава лимонник китайский, применение которой достаточно широко, полезна в основном своими плодами. Это лекарственное сырье используется в народной и традиционной медицине, кулинарии, виноделии, косметологии.

Химический состав лимонника китайского содержит множество полезных веществ. В основном это зола, клетчатка, крахмал и сахара, органические кислоты (лимонная, яблочная и винная), железо, фосфор, кальций, магний, марганец и калий. А также эфирные и жирные масла, горечи, дубильные и вяжущие вещества.

Лечебные свойства лимонника китайского

Полезные свойства лимонника китайского делают его составляющим множества биологически-активных добавок. Он является прекрасным тонизирующим, общеукрепляющим и иммунномоделирующим средством.  Его принимают при общем упадке сил, депрессиях и бессоннице, при плохозаживающих ранах и вялотекущих хронических заболеваниях. Польза лимонника для пищеварения в том, что он усиливает секрецию функции пищеварительного тракта. Но при этом он же тонизирует деятельность матки и скелетной мускулатуры, поэтому лимонник при беременности противопоказан.

Лекарственное растение применяют в виде сока из свежих ягод, отваров и настоев, приготовленных из ягод сушеных. Также получают чистое эфирное масло лимонника, которое  перед  использованием рекомендуется растворять в базовом веществе — обычно это базовое растительное масло, мед, йогурт или кефир.  Чем полезно эфирное масло лимонника? Его используют для обогащения косметики — кремов и лосьонов. Он обладает прекрасной транспортной функцией, проводит полезные вещества глубоко в кожу.

Из-за местнораздражающего действия масло лимонника китайского нужно использовать с осторожностью, передозировка может привести к ожогам кожи.

Применение в кулинарии

Из листьев и побегов лимонника готовят тонизирующий и укрепляющий чай. Он является прекрасным ароматизатором чая и напитков, входит в состав многих известных сортов китайского чая.

Энергетическая ценность

Содержание в 100 г продукта Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Лимонник 1,00 0,00 1,90 11,10

Витамины

Содержание в 100 г продукта А, мг В1, мг В2, мг РР, мг С, мг Каротин, мг
Лимонник 0,00 0,00 0,00 0,17 70,00 0,00

Минеральные вещества

Содержание в 100 г продукта Натрий, мг Калий, мг Кальций, мг Магний, мг Фосфор, мг Железо, мг
Лимонник 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00